kalkan balığı

denizin bir başka dip balığıdır. sanılanın aksine derin sularda değil, sığ sularda yaşar. samsun'da eski leman kültürün karşısında yarım metrelik sularda avlandığı çok olmuştur. sıcak havalarda tüketilmesi sakıncalı olan balıklardandır. İdeal mevsimi kasım, aralıktır.