Sizin Favoriniz Hangisi? İstanbul'un En Meşhur Sokak Lezzetleri Monday, September 18, 2017

Bazen seyyar arabası ile bir köfteci çıkar karşımıza, bazen de köşe başında bir simitçi amca. İstanbul'u İstanbul yapan detaylardan biri de geniş bir lezzet ağına sahip olmasıdır. Dünyanın en gurme şehirlerinden biri olan İstanbul'un en meşhur 10 sokak lezzeti bu yazımızda...

1. Kokoreç

Kokoreç denince akla ya İstanbul ya da İzmir gelir. Bol baharatı ve domatesi ile İstanbulluları gecenin bir yarısı bile sokağa düşürebilir. Seyyar bir arabada ya da küçük bir dükkanda olsun kokoreç, İstanbul'un en iyi sokak lezzetlerinden biridir. Müdavimi olduğunuz bir kokoreççi varsa, oradan şaşmayın!

2. Balık Ekmek

İstanbul gibi kozmopolit bir şehirde yaşıyorsanız, burada birçok lezzeti bir arada bulabilirsiniz. Özellikle Kadıköy, Beşiktaş, Üsküdar gibi deniz kenarı ilçelerdeyken, burnunuza her an bir balık kokusu gelebilir. Deniz kenarında bir bankta arkadaşınızı beklerken ya da vapura yetişmeye çalışırken, kendinizi bir anda balık ekmek yerken bulabilirsiniz.

3. Midye Dolma

İstanbul sokaklarında gezerken, her an bir köşede midye dolma ile karşılaşabilirsiniz. Biraz önce bir restorandan çıkmış olsanız bile, birkaç tane yemeden durması zor bir lezzettir midye dolma.

4. Turşu Suyu

Eminönü sahilindeki meşhur turşu suyu arabası ile daha önce hiç tanışmadıysanız, havalar soğumadan biran önce vapura binip Eminönü'ne gidin ve bu lezzetli turşu suyunun tadına bir varın. Ekşi tadı başta yüzünüzü buruştursa da, müdavimi olacaksınız!

5. Simit ve Poğaça

Özellikle çalışanlar için sabah saatlerinde İstanbul'daki en iyi sokak lezzetleri simit ve poğaçadır. Yanında krem peynirle simit ya da zeytini ve çayı ile sıcacık bir poğaça, işe giderken anında uykunuzun açılmasını sağlayabilir.

6. Süt Mısır

İstanbul sokak lezzetlerinden bahsederken onu atlamak olmaz. Özellikle güzel havalardaysanız, hemen her semtte bir süt mısır arabası ile karşılaşabilirsiniz. Parkta, sokakta hatta evde otururken bile "Sıcak, süt mısır" sloganını duyabilirsiniz.

7. Pilav

Nohutlu mu tavuklu mu? Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Nohutlu ve tavuklu pilav da İstanbul'un en meşhur sokak lezzetleri. Pilavı, günün hangi saati yiyeceğiniz de belli olmuyor. Bazen iş çıkışı çıkabilir karşınıza bazen de gece yarısı eve dönerken. Bir anda kendinizi pilav arabasının önündeki taburede bulabilirsiniz.

8. Kestane

Eminönü ya da Kadıköy iskelesinin orada kestane arabasını görürseniz, kış geldi demektir. Soğuk havaların vazgeçilmez lezzeti kestane, en meşhur İstanbul sokak lezzetlerinden biridir. Artık evlerde soba olmadığından, en iyisi sokakta yemek. Hem bilirsiniz; "Kestane Kebap Yemesi Sevap".

9. Köfte

Aslında ona "Tükürük köftesi" demek daha doğru olur. Özellikle stat çevrelerinde bulabileceğiniz, genellikle seyyar araçlarda satılan ve kendine has lezzeti ile en güzel köftelere taş çıkaran tükürük köftesi de İstanbul'un meşhur sokak lezzetleri arasında yerini alıyor.

10. Kumpir

Sokak lezzetini sokak lezzeti yemek bir özelliği de elde rahatlıkla yenilebilmesidir. İş çıkışı eve giderken, patatesin o harika kokusu her an bir yerde sizi cezbedebilir. Onlarca farklı malzeme seçeneği ile her damak zevkine hitap eden kumpir de İstanbul'un en meşhur lezzetlerinden biri.

busebltc @busebltc