gıda ve tekstil ürünlerinin kalitesizleşmesi

özellikle son birkaç senedir bu durum zıvanadan çıktı. bundan yaklaşık 10 sene önce şimdilerde de meşhur olan bir çikolatayı aldığımda paket paket bitirmek geliyordu içimden öyle lezzetliydi benim için. seneler içinde o tadın değiştiğini hissettim evet ama geçen gün markette gezinirken çoktandır almıyorum diye aldım o tadın yüzde kırkı alınca kalmış. sadece şeker tadı geliyor. yarısını bitiremeden kaldırdım dolaba koydum. ki çikolata sevgim öyle pahalı ucuz ayrımı da gözetmezdi hepsi benim çiçeklerim. zerre ilgimi çekmiyor artık inanılmaz bir şey benim adıma. aynı şey bütün gıda ürünlerinde geçerli. bu konuda çok mutsuzum ya. domates alıyorsun kokusu zaten bitmiş durumda ama tat da kalmadı. karpuz alıyorsun eski tat o koku yok. yazın akşam üzeri kahvaltısı gibi bir şey yapılır hani. tost, çay, domates filan olur. hiçbiri o zevki vermiyor ya çok üzücü. benzer sıkıntı giyimde de var. bundan 12 13 sene önce ya iyisi olsun senelerce giyeceğim zaten diye aldığım gömlekleri, pantolonları gerçekten senelerce giydim. bazı gömlekleri hala giyiyorum o derece. geçen sene aynı mağazadan aynı düşünce ile aldığım gömleğin rengi soldu bile. yani 3 lira fazla vereyim de iyisini alayım diye bir şey bile kalmadı. gerçekten iğrenç bir zaman.

çünkü hammadde üretimi neredeyse tamamen dışa bağımlı hale geldi. şekeri bile ithal etmek zorunda kalıyor firmalar. dolar da yükselince kakao, şeker hatta vanilyaya bile zam geliyor. firma da ürüne zam yapmak yerine içeriğindeki maddeleri ya azaltıyor ya da ikame ürünle değiştiriyor. bu da hem tat hem de kalite azalmasına yol açıyor. sosyal medyada avrupa'daki dondurma ile türkiye'deki aynı dondurmanın içindekiler kısmını karşılaştıranlar var. eğer aynı dondurmayı firma aynı içerikle türkiye'de üretse maliyeti çok yükseliyor. dolayısıyla satış fiyatı da yükseliyor. tekstilde de aynı durum söz konusu. üretim maliyetleri çok fazla. bu yüzden kalite düşüyor. kağıdı bile ithal eden bir ülke olduk. o yüzden bu yaşanılanlar hammadde üretim eksikliğinin bir sonucu. bazı ürünler için ise sözde "bahanesi".